Putenhof Burger GbR in Leutkirch Putenhof Burger GbR in Leutkirch

Das Rezept für gefüllten Truthahn

Truthahn gefüllt à la Burger

Füllung:
(für 4 Personen

150 g Brät,
3 Semmeln, 
3 Eier,
200-300 g Putenleber,
Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika, Curry...)

Truthahn gefüllt

Zubereitung:

Zutaten vermischen und den Truthahn füllen.

Evtl. den Truthahn mit geräucherten Speckscheiben belegen oder regelmäßig übergießen (Bier, Bratenfond).

Im vorgeheizten Backofen braten.

Die Garzeit pro kg Truthahn beträgt 45 Minuten bei 175°C Umluft.

Putenhof Burger

Nannenbach 10
88299 Leutkirch

[email protected]

Tel.: 07561 / 3327
Fax.: 07561 / 70148

Öffnungszeiten

Mittwochs Markt
Wangen + Biberach

Freitags Hofladen
9:00 - 18:00 Uhr
in Nannenbach

Samstags Markt
Ravensburg und Laupheim

Jeden 1. Samstag im Monat
Bauernmarkt Leutkirch